Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

5.0 4 ratings

Prep. 35 min

Total 2 h 5 min

6 porții

Ingredients

Unt cu portocală

unt nesărat înmuiat
115 g
miere
1 lingură
portocală descojită, apoi tăiată în segmente
1

Garnitura cu jambon

pâine veche de 1-2 zile tăiată cuburi (vezi recomandare)
140 g
ceapă tăiată sferturi
170 g
morcovi baby tăiați în jumătăți
85 g
țelină tăiată în bucăți
85 g
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, proaspătă
4
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns și stropit
15 g
jambon sărat, afumat, feliat (1¼ cm)
115 g
supă de pui
115 g

Friptura de pui cu portocală

pui organic, întreg, măruntaiele și gâtul îndepărtate din cavitate
1
sare pentru asezonare, după gust
piper alb măcinat pentru asezonare, după gust
frunze de salvie, proaspătă
10
morcovi curcubeu descojiți
455 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 738 mg

Protein 31 g

Calories 2615 kJ / 625 kcal

Fat 44 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Surprize de Paște 12 Recipes
International

You might also like...

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45 min

Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki

30 min

Penne cu ton

30 min

Zinger cu grapefruit și ghimbir

10 min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 h 30 min

Copane de pui în sos picant puttanesca

2 h 15 min

Suc de piersici

2 h 10 min

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

1 h 35 min

Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi

1 h

Sangria cu zmeură și busuioc

40 min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40 min

Cotlete de porc cu portocală

2 h 25 min