Compatible versions
Peito de pato e gnocchi com molho de laranja e gorgonzola
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchi
- 1000 g água, mais q.b. p/ cozer
- 3 c. chá de sal
- 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
- 40 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- 2 gemas de ovo
- 180 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 370 g leite
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 2 laranjas (raspa e sumo)
- 50 g queijo Gorgonzola esfarelado
Pato
- 6 peitos de pato c/ pele
- Sal q.b. p/ temperar
- 100 g vinagre balsâmico
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2264.8 kJ / 541.3 kcal
- Protein
- 43.3 g
- Carbohydrates
- 47.7 g
- Fat
- 18.8 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 1398.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno
9 godz.
Caril de camarão com vieiras e arroz de coco
55min
Lombinhos de porco com redução de vinho do porto
40 min
Merengues de chocolate com molho de frutos vermelhos
3h
Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão
2 godz. 10 min
Choux de camarão com molho de açafrão
1 Std. 30 Min
Rolo de borrego recheado e ervilhas
1 Std. 45 Min
Borrego mediterrânico
10 Std.
Risoto de laranja com pato
35 min
Rosbife com molho de manga e malagueta
2h 45min
Poke de atum
30min
Risoto preto com chocos
1h