Skip to main content Search
Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora

Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora
4.5 2 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
8 doses
Sign up for free

Ingredients

Borrego
  • alho
    4 dentes de
  • colorau
    1 c. sopa de
  • folhas de alecrim
    1 c. sopa de
  • sal
    1 c. chá de
  • azeite
    50 g
  • perna de borrego desossada (1500 g aprox.)
    1
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • alho-francês cortado em pedaços
    120 g
  • folhas de tomilho
    1 c. chá de
Recheio
  • alho
    2 dentes de
  • azeite
    30 g
  • grelos descongelados e escorridos
    200 g
  • vinagre
    1 c. sopa de
  • alheira s/ pele
    100 g
  • vinho branco
    150 g
  • vinho do Porto
    50 g
Arroz Selvagem
  • cebola
    50 g
  • coentros
    15 g
  • azeite
    30 g
  • abóbora-manteiga cortada em cubos (1 cm aprox.)
    150 g
  • arroz selvagem
    300 g
  • água
    800 g
  • sal
    1 c. chá de
  • lima só o sumo
    ½

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 55 g
Energy 0 kJ / 681 kcal
Fat 33 g
Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natal Bimby® 7 recipes
Portugal
Natal tradicional 37 recipes
Portugal

You might also like...

Bolo de castanha de caju

3.8(5)

55 min

Salada de frango com maionese carilada

4.7(13)

15 min

Espargos panados com maionese de pimentos e queijo

3.7(7)

45 min

Peru Wellington com batatas Duchesse

4.7(16)

2 h 15 min

Bolinhos de três frutos algarvios

4.0(1)

40 min

Cobertura de coco e limão sem açúcar

2.5(2)

1 h

Hambúrguer com ketchup de beterraba

3.3(3)

1 h

Batatas duchesse

3.9(8)

1 h 20 min

Chá dourado

3.4(21)

10 min

Quadrados de morango e coco

4.0(9)

50 min

Coquini

4.6(11)

8 h 15 min

Sorvete de pêssego light

4.5(8)

5 min