Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Parmezaanse kaas in stukken gesneden
- 2 takjes peterselie, vers
- 600 g water
- 350 g aardappelen, in hun geheel
- 250 g Chinese kool in stukken gesneden (5 cm)
- 70 g olijfolie
- 100 g prei doormidden gesneden
- 1 - 2 teentjes knoflook
- 1 chillipeper, vers, zaden verwijderd
- 1 teentje knoflook, in zijn geheel, ongeschild
- 250 g kalkoenborstfilet, zonder vel, gesneden in reepjes (1,5 cm x 3-4 cm), drooggedept met keukenpapier
- 50 g droog geroosterde en gezouten pinda's
- ½ tl zout
- 2 - 3 snuifjes paprika, gerookt, gemalen
- 600 g kippenbouillon
- Nutrition
- per 4 porties
- Calories
- 8048.2 kJ / 1923.6 kcal
- Protein
- 105.8 g
- Carbohydrates
- 131.4 g
- Fat
- 111.2 g
- Saturated Fat
- 21.9 g
- Fibre
- 19.2 g
- Sodium
- 2658.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
1 godz. 5 min
Vegan bananen-kokoscake
No ratings
Vegan challah brood
2j 30 menit
Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam
No ratings
Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren
55 Min
Kantonese gebakken rijst met garnalen
50 menit
Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei
No ratings
Sous-vide octopussalade
No ratings
Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta
No ratings
Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
1 Std. 15 Min
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
30 min
Vislasagne met courgette
1j