Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g wody
- 2 bakłażany, średnie (250-300 g każdy)
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- skórka otarta z ½ limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5
g miodu, płynnego, plus 2 łyżki
or 5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki - 4 łyżki sosu sojowego
- 1 - 2 łyżki oleju, do smażenia
- pestki z 1 granatu, do podania
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1974 kJ / 471.8 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Carbohydrates
- 59.6 g
- Fat
- 24.1 g
- Saturated Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 18.5 g
- Sodium
- 1838.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
40min
Verrines z rzodkiewki i koziego sera
3h 20min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1h 15 min.
Dyniowa kremowa zupa z pastą curry i prażynkami z makaronu ryżowego
40min
Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM5)
20min
Wegetariański poke bowl
50 min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1 godz.
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50 min
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50 min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min
Tofu po koreańsku
1 godz. 20 min