Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g wody
- 2 bakłażany, średnie (250-300 g każdy)
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- skórka otarta z ½ limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5
g miodu, płynnego, plus 2 łyżki
or 5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki - 4 łyżki sosu sojowego
- 1 - 2 łyżki oleju, do smażenia
- pestki z 1 granatu, do podania
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1974 kJ / 471.8 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Carbohydrates
- 59.6 g
- Fat
- 24.1 g
- Saturated Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 18.5 g
- Sodium
- 1838.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45 min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35 min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55min
Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)
45 min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1 godz.
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50 min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45 min