Schulapfel

Schulapfel

5.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

16 Stück

Ingredients

Milch
200 g
frische Germ
25 g
Vollrohrzucker
120 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
470 g
Eier
3
Salz
2 Prise
Butter sehr weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
95 g
Äpfel, säuerlich entkernt und geviertelt
230 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 ½ EL
Maisstärke nach Geschmack
½ - 1 EL
Zitronensaft
1 ½ EL
Zimt, gemahlen
½ TL
Kardamom, gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zimtstangen
1 ½

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 904 kJ / 216 kcal

Fat 7 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 32 g

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