Skip to main content Search
Strata de champiñones y jamón

Strata de champiñones y jamón
3.8 5 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
12 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 360 g de pan rústico en dados (3 cm)
  • 200 g de queso gouda en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de jamón cocido ahumado en trozos
  • 225 g de champiñones blancos frescos en cuartos
  • 300 g de nata
  • 400 g de leche
  • 1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de tomillo fresco
  • 12 huevos
  • 40 g de cebolla roja laminada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 692 mg
Protein 18 g
Energy 1504 kJ / 359 kcal
Fat 23 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 12 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 170 70 recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

4.6(34)

40 min

Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.

2.9(13)

1 h

Vieiras con dos salsas

4.9(9)

45 min

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

4.3(21)

1 h

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

4.6(19)

45 min

Sopa fría de melocotón con calamares

3.3(7)

1 h

Pilota valenciana con sus purés y caldo de puchero

4.7(27)

1 h 30 min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

4.4(18)

45 min

Caldo ibérico con mejillones y gambones

5.0(2)

1 h 45 min

Cogollos a la parrilla con vinagreta

4.6(19)

15 min

Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

4.6(61)

1 h 10 min

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

4.9(29)

1 h