Skip to main content Search
Pan mediterráneo sin gluten

Pan mediterráneo sin gluten
4.1 7 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
12 raciones
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 400 g de agua
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 500 g de harina panificable sin gluten (y algo más para espolvorear)
  • 2 cucharaditas de psyllium
  • 15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de aceitunas verdes sin hueso
  • 100 g de aceitunas negras sin hueso
  • 100 g de tomates secos en aceite
  • 2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
  • 100 g de mozzarella rallada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 602.1 mg
Protein 5.3 g
Energy 1033 kJ / 246 kcal
Fat 5.9 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 1.8 g
Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 169 35 recipes
Spain

You might also like...

Galletas saladas de pistacho

3.4(38)

30 min

Clafoutis de ciruelas

5.0(3)

1 h 15 min

Queso fresco para untar (sin lácteos)

4.7(6)

12 h 10 min

Tarta de calabaza especiada

3.4(39)

2 h

Triángulos de ajo

4.6(7)

40 min

Pan de leche (sin huevo y sin lactosa)

4.7(7)

2 h 20 min

Quiche de espárragos blancos con masa filo

4.6(31)

1 h

Muffins de batata con nueces

4.6(35)

1 h

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

4.1(16)

1 h 45 min

Barritas de avena con frutos secos

4.8(12)

40 min

Pan al vapor

4.1(16)

2 h 25 min

Panecillos alemanes de trigo y centeno

4.7(35)

12 h 30 min