Devices & Accessories
Gazpacho de sfeclă aurie
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porții
Ingredients
-
apă1135 g
-
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată1135 g
-
ardei gras galben85 g
-
căței de usturoi2
-
șalote15 g
-
15 g oțet de vinoțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava15 g
-
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit115 g
-
sare după gust1 ½ linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
apă pentru consistența dorită370 - 395 g
-
brânză Manchego după gust115 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
-
crutoane pentru servit
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
1417 mg
Protein
11.1 g
Calories
2051.6 kJ /
490.3 kcal
Fat
37.2 g
Fibre
8.4 g
Saturated Fat
9.8 g
Carbohydrates
31.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Mărțișoare culinare
10 Recipes
International
International
You might also like...
Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii
3 h 40 min
Orez sălbatic cu mere
No ratings
Salmorejo
No ratings
Punch mexican cu rozmarin
10 min
Macarons cu căpșune
2 h 30 min
Supă de conopidă mov
No ratings
Zuppa di pesce
40 min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1 h
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1 h
Chec cu lămâie la aburi
2 h 20 min
Salată cu quinoa și fasole verde
30 min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45 min