Compatible versions
Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gestoomde kip en noedels
- 200 g Chinese vermicelli
- 600 g water en een beetje meer om te dippen
- 400 g kipfilet zonder vel, heel
- 3 tl zout
- 800 g kipfilet zonder vel, in blokjes gesneden (± 2-3 cm)
Garnituren en dressing
- 100 g geroosterde gezouten pinda's
- 6 teentjes knoflook
- 100 g sjalotten
- 20 g verse peterseliebladeren
- 20 g gember, vers wortel geschild, in dunne plakjes gesneden (± 1-2 mm)
- 20 g citroengras, vers alleen het witte gedeelte, in stukken
- 50 g vissaus
- 80 g limoensap
- 1 tl citroenschil, geraspt groen
- 50 g honing
Kip en knoflook pasta
- 1200 g water
- 10 g olijfolie
- 1 tl zout
- 400 g pasta, droge type, penne
- 50 g boter
- 20 g meel
- 60 g witte wijn
- 30 g citroensap
- 1 el bouillonpasta
- 20 g kappertjes op azijn
- 10 g bieslook, vers
Kip noedelsalade
- 20 g lente-ui in dunne plakjes
- 50 g rode ui in dunne plakjes
- 1 rode peper, vers in dunne plakjes
- 20 g koriander, vers in stukjes (2 cm)
Kip couscous salade
- 300 g couscous
- 2 tl zout
- 150 g rode ui
- 150 g rode paprika gezaaid, in stukjes
- 200 g appel in vieren gesneden
- 150 g courgette in stukken
- 50 g witte wijnazijn
- 50 g olijfolie
- 1 tl komijn, gemalen
- ½ tl zwarte peper, gemalen
- 20 g pijnboompitten (optional)
- 3 el olijfolie
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2566.9 kJ / 613.5 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 74.4 g
- Fat
- 19.4 g
- Saturated Fat
- 4.6 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1888.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti carbonara
40min
Rijst met rundvlees en broccoli
50min
Mexicaanse tostadas met gehakt
1h 10min
Kipsatés met pindasaus
2h
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1h 30min
Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)
35 Min
Guacamole
5 min
Veen- en vlierbessen punch
No ratings
Piadina uit Emilia Romagna
15min
Chocolade-hazelnoot smoothie bowl met cacao nibs
2h 10min
Detoxsapje “Gave huid”
10 min
Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen
1h 20 min