Arroz con berberechos

Arroz con berberechos

4.6 18 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

600 g de berberechos frescos
2 - 3 cucharadas de sal gorda
40 g de chalota en mitades
2 dientes de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
75 g de pimiento verde en trozos
1 pimienta de Cayena desmenuzada
50 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1000 g de fumet de pescado
300 g de arroz de grano redondo
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 4911.6 mg

Protein 31 g

Calories 2364 kJ / 565 kcal

Fat 15.5 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 71.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recipes
Spain

You might also like...

Arroz con pimientos y chipirones

35 min

Arroz de latas

30 min

Sopa de verduras variadas con pasta

45 min

Revuelto de angulas de surimi con jamón

30 min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35 min

Caldereta de mejillones

45 min

Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

50 min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 min

Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon

50 min

Marmitako de salmón

1 h

Arroz caldoso con zamburiñas

45 min

Arroz con almejas

1 h 45 min