Salpicón de lubina y gambas

Salpicón de lubina y gambas

4.6 5 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

8 raciones

Ingredients

300 g de agua
600 - 700 g de filetes de lubina sin espinas (4 filetes)
250 g de gambas crudas peladas
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
150 g de cebolla en trozos de 3 cm
80 - 100 g de aceitunas negras sin hueso
200 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
180 g de tomate maduro en trozos de 3 cm
80 g de aceite de oliva
30 g de zumo de limón
2 ramitas de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 557.3 mg

Protein 20.2 g

Calories 1052 kJ / 251 kcal

Fat 15.9 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix Nº 177 58 Recipes
Spain

You might also like...

Montaditos de sepia al ajillo

Montaditos de sepia al ajillo

1 h

Tomates rellenos con sardinillas

Tomates rellenos con sardinillas

30 min

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

45 min

Bacalao en salsa de tomate

Bacalao en salsa de tomate

30 min

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

10 min

Boquerones fritos al limón

Boquerones fritos al limón

1 h 45 min

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

1 h

Revuelto de angulas de surimi con jamón

Revuelto de angulas de surimi con jamón

30 min

Allipebre de rape

Allipebre de rape

45 min

Mini coca con ratatouille

Mini coca con ratatouille

25 min

Huevos rellenos de aguacate y atún

Huevos rellenos de aguacate y atún

55 min

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15 min