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Salpicón de lubina y gambas
Prep. 15 min
Total 50 min
8 raciones
Ingredients
-
300 g de agua
-
600 - 700 g de filetes de lubina sin espinas (4 filetes)
-
250 g de gambas crudas peladas
-
3 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
150 g de cebolla en trozos de 3 cm
-
80 - 100 g de aceitunas negras sin hueso
-
200 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
-
180 g de tomate maduro en trozos de 3 cm
-
80 g de aceite de oliva
-
30 g de zumo de limón
-
2 ramitas de perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
557.3 mg
Protein
20.2 g
Calories
1052 kJ /
251 kcal
Fat
15.9 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
2.4 g
Carbohydrates
7 g
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Revista Thermomix Nº 177
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