Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 110 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 5 σκελίδες σκόρδο
- 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 15 γρ. πάστα ντομάτας
- ½ καλά γεμάτα κ.γλ. πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες (optional)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 425 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 680 γρ. ζωμό κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
- 4 στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (περίπου 800-900 γρ.)
-
1
κ.γλ. βασιλικό, αποξηραμένο
or 1 κ.γλ. μείγμα αρωματικών βοτάνων για πίτσα - 60 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
- 230 γρ. φρέσκα ζυμαρικά, τύπου φετουτσίνι
- τυρί παρμεζάνα, σε νιφάδες
- φρέσκα φύλλα βασιλικού, χοντροκομμένα με το χέρι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2310 kJ / 552 kcal
- Protein
- 59 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1209 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40min
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55 min
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
No ratings
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1sa
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30 Min
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1u. 35min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1u. 10min
Πατατοσαλάτα με αυγά
40min
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50min
Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες
7 godz.
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 Min