Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

No ratings

Prep. 10 min

Total 8 h 20 min

4 porții

Ingredients

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 538 mg

Protein 34 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Fat 17 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 Recipes
International

You might also like...

Salată de cartofi cu Dressing Green Goddess

45 min

Biscuiți cu căpșune

30 min

Espresso martini

No ratings

Cocktail Snowdrop

No ratings

Paste cu roșii, usturoi și midii

20 min

Panzanella cu renglote și mozzarella

40 min

Umplutură festivă

1 h

Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots

No ratings

Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese

No ratings

Penne cu midii

1 h 5 min

Sushi cu quinoa și cartof dulce

No ratings

Crevete cu chilli și usturoi

10 min