Skip to main content Search
Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent
No ratings
Prep. 10 min
Total 8 h 20 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • hribi uscați
    15 g
  • frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
    15 g
  • căței de usturoi
    4
  • ceapă tăiată sferturi
    340 g
  • morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
    370 g
  • păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
    85 g
  • țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
    85 g
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • coadă de bou
    565 - 650 g
  • fond de vită
    395 g
  • vin roșu
    115 g
  • morcovi tăiați oblic (2½ cm)
    285 g
  • arpagic congelat
    115 g
  • mălai fin gătit, pentru servit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 538 mg
Protein 34 g
Calories 1636 kJ / 391 kcal
Fat 17 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 Recipes
International

You might also like...

Coajă de pepene murată

No ratings

Fabada Asturiana

3.0(1)

15 h 30 min

Tocăniță de vită cu bere și găluște

3.5(2)

1 h 55 min

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

4.9(7)

5 h 15 min

Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

4.5(4)

1 h 20 min

Pâine cu usturoi, spanac și anghinare

No ratings

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

5.0(1)

3 h 50 min

Salată Waldorf pe frunze de andive

4.2(6)

30 min

Risotto

5.0(2)

40 min

Fond de vită (din carne și oase)

No ratings

Gratin de crevete cu piper roșu

4.1(7)

30 min

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

4.0(2)

1 h 45 min