
Devices & Accessories
Coaste de vită în stil tunisian
Prep. 20 min
Total 4 h 55 min
4 porții
Ingredients
-
ulei de măsline extravirgin15 g
-
smochine deshidratate (ex. Calimyrna or Smyrna), curățate de codițe, tăiate jumătăți, plus pentru servit170 g
-
ceapă tăiată în bucăți115 g
-
morcovi tăiați în bucăți55 g
-
căței de usturoi2
-
scorțișoară măcinată1 linguriță
-
ghimbir măcinat1 linguriță
-
coaste de vită, flanken în stil coreean, tăiate în bucăți (7¼ cm.), (vezi recomandare)795 g
-
vin roșu85 g
-
fond de vită340 g
-
pulpă de roșii, din conservă285 g
-
făină3 linguri
-
sare după gust1 linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
anason stelat1
-
ardei grași, mini, roșii fără codițe, curățați de semințe, feliați (1¼ cm), pentru servit3 - 4
-
cușcuș prefiert pentru servit
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Calories
638 kcal /
2669 kJ
Protein
41 g
Fat
32 g
Carbohydrates
47 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
13 g
Sodium
998 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Gătire lentă cu capac pentru cuțit
9 Recipes
International
International