Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 795 g ceafă/umăr de vită, tăiată cuburi (5 cm)
- 4 linguri făină
- 1 ¼ linguriță sare, împărțită, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat, împărțit, după gust
- 225 g ceapă, tăiată subțire, peștișori
- 3 căței de usturoi, feliați
- 3 linguri ulei de măsline extravirgin, împărțit
- 395 g inimi de anghinare, din conservă, tăiate sferturi, scurse, saramura dată deoparte
- 595 g fond de vită
- 1 ½ linguriță busuioc uscat
- 2 linguri pătrunjel uscat
- 1 linguriță oregano uscat
- 170 g măsline Kalamata fără sâmburi, scurse
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 lingură apă
- 225 g ardei roșii copți, conservați, tăiați julienne și scurși
- pătrunjel proaspăt, tocat, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2243 kJ / 536 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 12 g
- Sodium
- 2028 mg
In Collections
Alternative recipes
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2h
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
No ratings
Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii
3 Std. 40 Min
Smoothie bogat în citrice
5min
Pepperoni Vegani
No ratings
Cottontail Collins cu morcov și măr
No ratings
Ceai cu cardamom și gheață
No ratings
Bundt marocan
No ratings
Unt din biscuiți cu ghimbir
55min
Plăcințele cu carne de porc
2h 20min
Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră
No ratings
Supă cremoasă de dovlecel
No ratings