Compatible versions
Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 220 g ceapă, tăiată în sferturi
- 120 g morcovi, descojiți, feliați (1 cm)
- 4 căței de usturoi
- 50 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 50 g făină
- 350 g conopidă, tăiată buchețele
- 150 g cartofi, tăiați cuburi (2 cm)
- 1700 g apă
- 100 g lapte
-
3
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate, ori după gust
or 3 lingurițe concentrat pastă de legume, ori după gust -
3
fire cimbru proaspăt, doar frunzele
or 1 ½ linguriță cimbru uscat - 1 ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 2-3 prize
- 200 g cârnați chorizo, feliați (1 cm) (vezi recomandare)
- 10 g ulei de măsline
- 230 g ardei grași, diferiți, tăiați fâșii (aprox. 1 cm x 4 cm)
- 8 - 10 frunze de busuioc proaspăt, plus pentru ornat
-
250
g paste scurte tip penne rigate (aprox. 10 minute timp de gătire)
or 250 g paste scurte, orice tip (aprox. 10 minute timp de gătire) - 25 - 30 g oțet de vin
- 1 linguriță zahăr
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2232.9 kJ / 533.7 kcal
- Protein
- 31.7 g
- Carbohydrates
- 87.8 g
- Fat
- 33.8 g
- Saturated Fat
- 13.2 g
- Fibre
- 13.3 g
- Sodium
- 669.8 mg
Alternative recipes
Profiterol
2 Std.
Punch de vin alb fiert cu merișoare
No ratings
Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie
No ratings
Batoanele cu miere ale Sabrinei
40 min
Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb
No ratings
Negresă cu fasole neagră (Copii mici și nu numai)
25h 20min
Petit fours cu ciocolată și caramel sărat
7 godz. 10 min
Mini fougasse
No ratings
Mini banane în sos de caramel cu mirodenii
No ratings
Sufleu Blintz cu brânză
1h 10 min
Jeleu de lapte cu fructe
No ratings
Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)
55min