Tacos de pollo adobado

Tacos de pollo adobado

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Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 unidades

Ingredients

Pollo marinado

800 g de pechuga de pollo sin piel
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
2 cucharaditas de tomillo seco en polvo
2 cucharaditas de cebolla en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Ensalada de lombarda

150 g de lombarda en trozos del tamaño de 1 huevo
1 manzana (de cualquier tipo) sin semillas, en cuartos
15 g de zumo de lima
¼ de cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva

Cocción del pollo

400 g agua
6 tortillas de trigo

6 tortillas de maíz
1 cebolla roja en juliana
1 aguacate en rebanadas
cilantro fresco
zumo de lima

Nutrition per 1 unidad

Calories 439 kcal / 1824 kJ

Protein 35.9 g

Fat 16.1 g

Carbohydrates 38 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 2.7 g

Sodium 1214.7 mg

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