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Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
4.7 47 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
6 raciones
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Ingredients

Marinada
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • 1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1300 g de costillas de cerdo frescas (en una pieza entera)
Salsa teriyaki
  • 80 g de vinagre de arroz
  • 120 g de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 70 g de agua
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 100 g salsa de soja
Costillas teriyaki
  • 25 g de aceite de oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 2080.3 mg
Protein 37.1 g
Energy 3366 kJ / 804 kcal
Fat 57.3 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 17.3 g
Carbohydrates 34.3 g

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Revista Thermomix nº 155 52 recipes
Spain

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