Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g apă
- 2 cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 60 g șalote, tăiate jumătăți
- 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 640 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
- 120 g vin alb, sec
- 1 - 2 lingurițe sare de mare, după gust
- 200 g inele de calmar, crude, curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
- 200 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
- 400 g ton proaspăt, fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
- 160 g crevete crude, mari, decorticate
- 2 lămâi, doar zeama
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1613 kJ / 385.5 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 24.8 g
- Fat
- 16.3 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 739.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pilaf aromat cu pui
1h 20min
Chili con carne gătit lent
5h 5min
Fulgi de ovăz cu compot de corcodușe
No ratings
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
No ratings
Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure
1 godz. 10 min
Cocktail cu merișoare și grapefruit
No ratings
Spaghetti Vongole
No ratings
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
No ratings
Tacos cu pește
No ratings
Ras el Hanout
15 min
Sushi cu quinoa și cartof dulce
No ratings
Mini Hamburgeri
4 Std. 5 Min