![Sos bearnez Sos bearnez](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B85C6AB6-3FC2-455B-B20F-0922785EB3E4/Derivates/1d2103d9-d817-415e-8dfa-e9587b9964c3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 1 fir tarhon proaspăt, doar frunzele
- 50 g vin alb sec
- 1 lingură oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)
- 200 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 4 gălbenușuri
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- Nutrition
- per 380 g
- Calories
- 7666 kJ / 1833 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 192 g
- Fibre
- 0.9 g
Alternative recipes
Zuppa di pesce
40 мин.
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30 min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55 min
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40 мин.
Sos Beurre Blanc
20 Min
Ardei grași marinați
55 min
Sos Roquefort
20 Min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 godz. 10 min
Sos olandez
15min
Sos de muștar și mărar
2h 15min
Sos de piper
30 min
Sos béchamel
15min