Compatible versions
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Burritos cu jackfruit, BBQ și sos Chipotle
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 500 g jackfruit, tânăr, la conservă, în saramură (aprox. 2 conserve x 560 g)
- 2 linguri zahăr brun
- 1 ½ linguriță piper cayenne, măcinat
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță praf de usturoi
- ½ linguriță sare afumată
- 250 g sos barbecue (vegan)
- 600 g apă
- 100 g orez alb cu bobul lung
- 140 g caju crud
- 100 g roșii deshidratate
- 2 linguri pastă de chilli chipotle
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- 1 linguriță boia afumată
- 1 linguriță sare
Guacamole, ardei dulci și salată de varză roșie
- 3 avocado (aprox. 450 g), tăiați în bucăți
- 30 g zeamă de limetă
- 1 linguriță fulgi de chilli
- 2 ½ linguriță sare
- 10 g ulei de măsline
- 400 g ardei grași, diferiți (ex. galbeni, roșii, verzi, portocalii), tăiați în jumătăți, curățați de semințe, tăiați în fâșii subțiri
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 1 priză
- ½ linguriță sirop de arțar
- 150 g varză roșie, fără cotor, tăiată în bucăți (5 cm)
- 70 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți (5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- ½ linguriță oțet de vin
Servire
- 170 g chipsuri de tortilla
- coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
-
6
tortilla din făină de grâu (vezi recomandare)
or tortilla din făină de grâu
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 4056 kJ / 969 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 137 g
- Fat
- 44 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 17 g
- Sodium
- 2888 mg
In Collections
Alternative recipes
Iaurt congelat cu căpșune
No ratings
Sushi cu ton picant
No ratings
Sushi cu somon afumat
1h 20min
Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)
No ratings
Margarita cu cocos
No ratings
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2 Std. 10 Min
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
No ratings
Brunch spaniol
No ratings
Unt cu căpșune și cimbru
No ratings
Frigărui tricolore cu somon
No ratings
Manhattan
No ratings
Mojito
5 Min