Skip to main content Search
Gâteau de fin d'année

Gâteau de fin d'année
3.8 4 rating
Prep. 30 min
Total 3 h 35 min
12 parts
Sign up for free

Ingredients

La génoise
  • huile neutre pour le moule
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 120 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
Le glaçage
  • 250 g de beurre mou
  • 500 g de sucre glace
  • 120 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • ¼ c. à café de sel
  • 6 - 9 gouttes de colorant alimentaire rouge en gel ou liquide
La décoration
  • 4 petites meringues
  • 1 grenade égrainée
  • 3 - 4 guimauves (optional) blanches

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 part

Sodium 152.7 mg
Protein 5.5 g
Calories 2450.2 kJ / 585.6 kcal
Fat 22.4 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 13.5 g
Carbohydrates 92.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Délices de fêtes à travers le monde 10 Recipes
France
Thermomix® et moi n°40 44 Recipes
France

You might also like...

Chebakias (gâteaux frits au miel)

3.5(12)

2h

Sfenj (beignets à la pâte levée)

4.0(31)

2h 30min

Pâte à pizza

4.8(56)

1h

Guirlach nougat

4.5(10)

1h 30min

Boules de fromage aux herbes à l'huile d'olive

3.0(2)

61h 25min

Baklava doré

4.6(27)

25h 25min

Brioche feuilletée tressée

4.1(25)

17h 45min

Sablés viennois

4.4(102)

45min

Sfenj - Donuts

4.5(65)

2h 45min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

4.8(4)

6h 10min

Fraisier

4.6(115)

15h

Brioches suisses aux pépites de chocolat

4.6(127)

7h 5min