Skip to main content Search
Entremets rose

Entremets rose
3.8 30 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 3 blancs d'œufs
  • 130 g de sucre en poudre
  • 140 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 3 jaunes d'œufs
  • 70 g de lait
  • 1 pincée de sel
  • 45 g d'huile de tournesol
  • 150 g de framboises
  • 150 g de prunes
  • 20 g d'eau
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 150 g de mascarpone
  • 50 g de sucre glace
  • colorant alimentaire rouge
  • 2 c. à café de vanille en poudre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 180.3 mg
Protein 6.8 g
Energy 2213.4 kJ / 529 kcal
Fat 37.2 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 19.4 g
Carbohydrates 43.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Octobre rose 18 recipes
France

You might also like...

Gâteau aux myrtilles, glaçage au lemon curd

3.3(3)

6 h 20 min

Crème fouettée mascarpone

4.0(51)

5 min

Nems au poulet sauce Buffalo

3.1(13)

1 h 30 min

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

3.8(4)

2 h

Brownie, choux à la chantilly vanillée

3.9(10)

1 h 30 min

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

4.6(9)

15 h 15 min

Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

4.2(11)

1 h

Gaufres, sauce au chocolat

4.2(17)

1 h 5 min

Cookies fourrés au chocolat

4.3(12)

1 h 40 min

Pains au chocolat

4.3(24)

16 h 10 min

Mmmh un doonut !!!

4.3(106)

2 h 45 min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.9(43)

15 h