Kip in adobo saus met puree van bakbananen

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

2.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 porties

Ingredients

teentjes knoflook
2
gedroogde guajillo chili pepers gehalveerd, ontpit
6
poblano chili pepers gehalveerd, ontpit
2
tomaten in stukken
600 g
uien in kwarten
100 g
olijfolie
50 g
ananassap
200 g
water
450 g
kaneelstokje
1
gemalen zwarte peper
¼ tl
gedroogde oregano
1 tl
zout
3 ½ tl
bakbananen rijp, geschild, in stukken
400 g
kippenborst, ontveld en ontbeend in stukken
800 g
suiker
3 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 29 g

Energy 1378 kJ / 328 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Mexico 10 recipes
Benelux

You might also like...

Familie kip galette

1 h 55 min

Azteca taart

1 h

Rijst met rundvlees en broccoli

50 min

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55 min

Enchiladas met rundvlees

30 min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50 min

Gnocchi Tricolore

35 min

Fideuá van groenten

40 min

Miso Udon Noedels

20 min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35 min

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 h 10 min

Bieslook en gerookte ham muffins

45 min