Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 teentjes knoflook
- 6 gedroogde guajillo chili pepers, gehalveerd, ontpit
- 2 poblano chili pepers, gehalveerd, ontpit
- 600 g tomaten, in stukken
- 100 g uien, in kwarten
- 50 g olijfolie
- 200 g ananassap
- 450 g water
- 1 kaneelstokje
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 1 tl gedroogde oregano
- 3 ½ tl zout
- 400 g bakbananen, rijp, geschild, in stukken
- 800 g kippenborst, ontveld en ontbeend, in stukken
- 3 tl suiker
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1378 kJ / 328 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 12 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gele paprika shakshuka met avocado
25 Min
Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade
30 Min
Meal Prep - Spinazie | Spinazie en skyr plukbrood, fruit smoothie en mini cheesecakes in potjes
No ratings
Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst
45 Min
Rabarber-citroen cookies
1 godz.
Rucola taart
No ratings
Zoetzure dhal
No ratings
Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade
45 Min
Knapperige zaadstokjes met spek en kaas
35 Min
Japanse stijl yaki udon met gehakt
30 Min
Turkse moussaka
1 Std. 10 Min
Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen
1 Std. 20 Min