Skip to main content Search
Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)
No ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
8 porties
Sign up for free

Ingredients

  • uien
    150 g
  • radijs
    150 g
  • teentjes knoflook
    3
  • gedroogde laurierbladeren
    2
  • verse tijm
    1 takje
  • verse marjolein
    1 takje
  • gevriesdroogde maïs
    300 g
  • water
    2000 g
  • varkensvlees (been, lende, rib)
    1200 g
  • zout
    2 tl
  • gedroogde oregano
    2 tl
  • bindsla of Romeinse sla gehakt
    200 g
  • limoen om op te dienen
  • gedroogde Pequin pepers om op te dienen
  • Mexicaanse tostada om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 31 g
Calories 2087 kJ / 497 kcal
Fat 35 g
Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Mexico 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

No ratings

Vegan boter

No ratings

Erwtenboter, avocado en muntpuree

No ratings

Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree

No ratings

Ingemaakte citroenen

No ratings

Gebakkrans met geroosterde groenten

5.0(1)

1 h 40 min

Mini Fougasse

No ratings

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

5.0(1)

30 min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

4.0(2)

2 h 15 min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

5.0(2)

1 h

Vinaigrette van paprika's

No ratings

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

5.0(1)

35 min