Gâteau aztèque

Gâteau aztèque

4.6 5 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

12 portions

Ingredients

350 g de fromage manchego en morceaux
160 g d'oignons en morceaux
2 gousses d'ail pelées
120 g de tomates en quartiers
920 g d'escalopes de poulet, sans peau en morceaux (± 3 cm)
2 c. à café de sel fin selon vos goûts
25 g d'huile neutre
250 g d'épis de maïs doux, séchés les grains uniquement
200 g de purée de tomates
3 piments Poblano frais grillés, pelés, déveinés, en morceaux
500 g de tortillas de maïs
500 g de crème épaisse

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 1856 kJ / 442 kcal

Fat 22 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs du Mexique 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Risotto aux noix et tomates au four

40 min

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

No ratings

Muffins ciboulette-jambon fumé

45 min

Omelette thaïe farcie au poulet

50 min

Sabayon classique

15 min

Chilli con carne

40 min

Cassolette de poulet et de lard

1 h 10 min

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

45 min

Roulés de dinde au gorgonzola

1 h

Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika

1 h 10 min

Risotto au potiron et au bacon

25 min

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 min