Salade chaude de pommes de terre (avec le Peeler)

Salade chaude de pommes de terre (avec le Peeler)

4.2 13 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
6 portions

Ingredients

  • 900 g de pommes de terre en morceaux (5 cm de large)
  • 1200 g d'eau
  • 2 c. à café d'huile d'olive extra vierge (optional) (voir conseil)
  • 285 g de bouillon de boeuf
  • 4 oeufs (optional) de gros calibre, entiers, rincés
  • 1 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 4 c. à soupe de moutarde de Dijon à l’ancienne (à grains entiers)
  • 2 branches de céleri ciselées
  • 1 cornichon en petits dés
  • 10 - 15 brins de ciboulette fraîche ciselés, et un peu plus pour garnir
  • ¼ c. à café de poivre noir moulu selon vos goûts
  • de la poudre de paprika pour décorer, au goût

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Calories 185.3 kcal / 775.2 kJ
Protein 4.7 g
Fat 5.1 g
Carbohydrates 31.7 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 0.7 g
Sodium 387.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...