Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
120
g sera gruyère, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 120 g sera żółtego, średnio twardego, np. goudy, ementalera, edamskiego, pokrojonego na 3 cm kawałki
Mussaka
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia i natłuszczenia
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 50 g koncentratu pomidorowego
-
80
g czerwonego wina, wytrawnego
or 80 g białego wina, wytrawnego - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm plastry
- 500 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 700 g mleka
- 80 g mąki pszennej
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2138.2 kJ / 511 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 32.6 g
- Saturated Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 943.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Rolada z mięsa mielonego ze szpinakiem i ziemniakami; Tarta z kremem i owocami jagodowymi
1h 20min
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM5)
1h
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1h 40min
Lasagne z cukinii i szynki (bez glutenu)
1h 30min
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1h 20min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Quiche ze szpinakiem i papryką
1h
Lasagne bolońska
1h 45min
Quiche ze szparagami
1h 15min
Moussaka
1h 55 min
Polędwica à la Wellington
2h 10 min
Quiche z pomidorkami koktajlowymi
1h 45min