Compatible versions
Sałatka z szarpanym kurczakiem, kaszą jęczmienną i burakami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dressing
- 150 g awokado (1 szt.), dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 180 g jogurtu naturalnego, płynnego
- 60 - 80 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z 1 szt.)
- ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
Szarpany kurczak
- 2 ząbki czosnku
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 20 g wody
- 20 g sosu sojowego
- 2 łyżeczki curry, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g piersi z kurczaka, bez skóry, pokrojonej na 4-5 cm kawałki
Sałatka
- 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1000 g wody
- 10 g oleju rzepakowego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 100 g kaszy jęczmiennej perłowej
- 80 - 100 g roszponki
- 40 g pestek dyni (patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1913.3 kJ / 457 kcal
- Protein
- 31.3 g
- Carbohydrates
- 38.8 g
- Fat
- 20.8 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1333.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Pieczarki portobello faszerowane komosą ryżową i mielonym indykiem
1h 20min
Kurczak szarpany w pikantnym sosie pomidorowym
45min
Gofry na mące owsianej z bazyliowym twarożkiem
50min
Gnocchi z warzywami i wieprzowiną
1h
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
30 Min
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1h 25min
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1h 30min
Sałatka w słoiku z szarpanym kurczakiem
1h 25min
Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
2h 5min
Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem
2 godz.
Zapiekany kurczak z warzywami w sosie pomidorowym
2h 15min
Pomidorowy chlebek do odrywania
1 godz. 50 min