Sos szpinakowy; Sos cztery sery (do makaronu)

Sos szpinakowy; Sos cztery sery (do makaronu)

4.5 85 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
8 porcji

Ingredients

Sos szpinakowy
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 - 4 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 200 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos cztery sery
  • 100 g sera żółtego pokrojonego na kawałki
  • 50 g sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • 200 g bulionu warzywnego, płynnego
    200 g wody, i ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
  • 100 g sera roquefort podzielonego na kawałki
    100 g sera z niebieską pleśnią, pokrojonego na kawałki
  • 10 g skrobi ziemniaczanej
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Calories 434.6 kcal / 1819.6 kJ
Protein 13.5 g
Fat 39.1 g
Carbohydrates 7.6 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 25.6 g
Sodium 798 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...