Nachos z tortilli i sos mango-chili

Nachos z tortilli i sos mango-chili

4.5 162 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porcje

Ingredients

Nachos
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 15 - 20 g wody
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
    1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
  • 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
    ½ łyżeczki chili, mielonego
  • ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • 4 tortille pszenne pełnoziarniste Ø 20-22 cm
Sos mango-chili
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • ½ - 1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1-2 mm plastry
  • 5 g oliwy z oliwek
  • 200 - 250 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki
  • 2 łyżki octu ryżowego
    2 łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • ½ - ¾ łyżeczki kolendry, mielonej
  • ¾ łyżeczki soli

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Calories 218.3 kcal / 913.8 kJ
Protein 5.8 g
Fat 12.3 g
Carbohydrates 22.3 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 1.8 g
Sodium 727.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...