Pieczone sajgonki z warzywami (TM5)
TM6 TM5

Pieczone sajgonki z warzywami (TM5)

4.2 (37 ratings)

Ingredients

Farsz

  • 10 g grzybów mun, suszonych
  • wrząca woda, do namoczenia
  • 100 g ryżowego makaronu, vermicelli
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 80 g pora, tylko biała część, w 1 kawałku
  • 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ćwiartki
  • 100 g marchewki, z odciętymi końcówkami
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 25 g oleju
  • 10 g sosu sojowego
  • 100 g kiełków fasoli mung, z puszki, odsączonych z zalewy
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Zawijanie i pieczenie sajgonek

  • woda, letnia, do namaczania
  • 16 płatów papieru ryżowego
  • olej, do posmarowania
  • słodki sos chili, do podania

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
313 kJ / 74.8 kcal
Protein
1.8 g
Carbohydrates
14.2 g
Fat
1.3 g
Saturated Fat
0.2 g
Fibre
1.4 g
Sodium
157.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes