Supă consistentă de fructe de mare

Supă consistentă de fructe de mare

4.0 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

pătrunjel verde doar frunzele, plus pentru ornat
4 fire
cepșoare tăiate în sferturi
½ legătură
ceapă galbenă tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
3
morcovi tăiați în bucăți (2-3 cm)
200 g
țelină tăiată în bucăți (2-3 cm)
80 g
unt nesărat
130 g
pudră de curry
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
cimbru proaspăt doar frunzele
2 lingurițe
făină
50 g
vin alb
100 g
cartofi (aprox. 200 g), descojiți și tăiați în bucăți (2 cm)
2
supă de pește
500 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
100 g
file de pește alb, fără piele tăiat în bucăți (2-3 cm)
200 g
sos de ardei iute, tip Tabasco după gust (opțional)
crevete crude, mari, decorticate
150 g
scoici Saint Jacques
150 g
somon afumat tăiat în bucăți
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1558.6 mg

Protein 33 g

Energy 2503.9 kJ / 596.2 kcal

Fat 40.1 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 24.2 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 h 10 min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 h 30 min

Salată de caracatiță sous-vide

8 h

Ciocolată jamaicană cu spumă de lapte

10 min

Crevete proaspete sous-vide

No ratings

Supă de pui cu tăiței

1 h 35 min

Orez cantonez

25 min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 min

Pateu țărănesc

48 h

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

1 h 15 min

Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar

10 h 30 min

Gem de smochine și caise

40 min