Supă consistentă de fructe de mare

Supă consistentă de fructe de mare

4.0 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

pătrunjel verde doar frunzele, plus pentru ornat
4 fire
cepșoare tăiate în sferturi
½ legătură
ceapă galbenă tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
3
morcovi tăiați în bucăți (2-3 cm)
200 g
țelină tăiată în bucăți (2-3 cm)
80 g
unt nesărat
130 g
pudră de curry
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
cimbru proaspăt doar frunzele
2 lingurițe
făină
50 g
vin alb
100 g
cartofi (aprox. 200 g), descojiți și tăiați în bucăți (2 cm)
2
supă de pește
500 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
100 g
file de pește alb, fără piele tăiat în bucăți (2-3 cm)
200 g
sos de ardei iute, tip Tabasco după gust (opțional)
crevete crude, mari, decorticate
150 g
scoici Saint Jacques
150 g
somon afumat tăiat în bucăți
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1558.6 mg

Protein 33 g

Energy 2503.9 kJ / 596.2 kcal

Fat 40.1 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 24.2 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 recipes
International

You might also like...

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min

Tiramisu cu căpșune

5h 20min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

1h 15min

Cremă de lămâie

1h

Tartă cu mere

1h

Varză și costițe gătite lent

12h 20min

Sos Roquefort

20min

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Gem de smochine și caise

40min