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Pane ai profumi mediterranei (senza glutine)
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
12 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di acqua tiepida350 g
-
di zucchero½ cucchiaino
-
di lievito di birra fresco sbriciolato40 g
-
di farina senza glutine + q.b.500 g
-
di psillio (vedere consigli)2 cucchiaini
-
di olio di oliva55 g
-
di sale + q.b.½ cucchiaino
-
di olive verdi denocciolate100 g
-
di olive nere denocciolate100 g
-
di pomodori secchi sott'olio100 g
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati2 cucchiai
-
di mozzarella a cubetti100 g
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
258.5 kcal /
1081.5 kJ
Protein
8.5 g
Fat
10.5 g
Carbohydrates
37.7 g
Fibre
7.3 g
Saturated Fat
2.1 g
Sodium
388.4 mg
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