Pere sottovuoto alla cannella

Pere sottovuoto alla cannella

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Prep. 20 min

Total 2 h 5 min

4 porzione

Ingredients

120 g di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
4 pere Williams sbucciate, a metà (poco mature)
1850 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone
mandorle a lamelle, tostate per servire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 3 mg

Protein 2 g

Energy 1024 kJ / 244 kcal

Fat 3 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 48 g

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