Lamingtons australiani zucca e cannella

Lamingtons australiani zucca e cannella

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

15 pezzi

Ingredients

Impasto

130 g zucchero
5 g di estratto di vaniglia naturale
50 g di burro morbido + q.b.
200 g di polpa di zucca cotta al vapore
2 uova
200 g farina tipo 0 + q.b.
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Frosting alla cannella

100 g zucchero
3 g di cannella in polvere
110 g di burro morbido a pezzi
200 g di mascarpone

Glassa al cioccolato

400 g cioccolato fondente a pezzi
180 g di latte

Terminare la preparazione

300 g di cocco grattugiato

Difficulty

medium

Nutrition per 15 pezzi

Sodium 462.2 mg

Protein 82.4 g

Calories 25377 kJ / 6065 kcal

Fat 440.7 g

Fibre 58.9 g

Saturated Fat 147.2 g

Carbohydrates 472.1 g

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