Albicocche sottovuoto con crema inglese

Albicocche sottovuoto con crema inglese

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Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

Albicocche sottovuoto

di zucchero
100 g
stecca di vaniglia i semini
½
albicocche a metà
8
di acqua
1500 g
di succo di limone
30 g

Crema inglese

di panna (min. 30% di grassi)
150 g
tuorli d'uovo
2
di zucchero
25 g
stecca di vaniglia i semini estratti
½

Nutrition per 1 porzione

Calories 263 kcal / 1099.8 kJ

Protein 2.4 g

Fat 13.7 g

Carbohydrates 34.7 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 7.4 g

Sodium 17 mg

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