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Burgers de beignets de pommes de terre aux épinards
Prep. 25 min
Total 35 min
10 morceaux
Ingredients
-
de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (2-3 cm)500 g
-
d'oignons coupés en deux170 g
-
oeufs2
-
de fins flocons d'avoine30 g
-
de sel1 ½ c. à café
-
de noix de muscade moulue2 pincées
-
gousse d'ail1
-
de feuilles d'épinards surgelées décongelées, bien égouttées (± 350 g)450 g
-
de poivre moulu3 pincées
-
d'huile végétale30 g
-
de beurre clarifié3 c. à soupe
Nutrition per 1 morceau
Calories
140.5 kcal /
587.8 kJ
Protein
4.1 g
Fat
8.1 g
Carbohydrates
14.1 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
2.9 g
Sodium
574.9 mg
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