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Oeufs farcis "yeux rouges"

Oeufs farcis "yeux rouges"
4.4 5 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
12 morceaux
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Ingredients

  • 6 œufs
  • 1200 g d'eau
  • 50 g de jus de betterave rouge
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 2 pincées de poivre de Cayenne, moulu
  • ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
  • ½ c. à café de sel
  • 4 olives noires, dénoyautées en tranches (2 mm)
  • 1 brin de persil frais haché

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 141.1 mg
Protein 2.8 g
Energy 235.3 kJ / 56.2 kcal
Fat 4.7 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 0.7 g

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