Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

appels geschild, ontpit, in stukken
300 g
rabarber in stukken (2 cm)
150 g
honing
50 g
frambozenazijn
20 g
basmati rijst
250 g
water
1100 g
grof zout
10 g
kipfilets
6
gekonfijte tomaten
12
zout
6 snuifjes
gemalen peper
6 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1295.5 mg

Protein 37.5 g

Calories 2445.7 kJ / 582.7 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 95.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Friend® in de zomer 10 Recipes
Benelux

You might also like...

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

No ratings

Chocolade-Framboos Driehoekjes

50 min

Knapperige Pinda- en Chocoladerepen

No ratings

De eerste hap: Kip en Groenten

No ratings

Honey BBQ Chicken

No ratings

Franse brunch

No ratings

Tostadas met kip

40 min

Bao met pulled champignon in BBQ saus

1 h 15 min

Mediterraanse gebakjes

No ratings

Dropijs

8 h 30 min

Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella

3 h 10 min

Gyoza met kip en knoflook

45 min