Compatible versions
Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gebakken aardappelen
- 500 g aardappelen, in partjes
- 5 g honing
- 20 g olie
- ½ tl knoflookpoeder
- 2 - 3 snuifjes bruine suiker
- ½ tl zout
- 2 - 3 snuifjes gemalen witte peper
Witte koolsalade
- 300 g witte kool, in stukken (5-6 cm)
- 30 g sojasaus
- 30 g rijstazijn
- 1 tl sesamzaad
- ¼ tl zout
- ¼ tl suiker
Wasabi en dilledressing
- 3 takjes verse dille, enkel de bladeren
- 1 - 2 tl kant en klare wasabipasta
- 25 g rijstazijn
- 50 g yoghurt
- 50 g mayonaise
- 2 - 3 snuifjes suiker
- 2 - 3 snuifjes zout, en iets meer om op smaak te brengen
- 1 ei
- 60 g bruisend water
- 30 g maïzena (zetmeel)
- ¼ tl gemalen witte peper
- 3 - 4 el bloem
- 100 g panko paneermeel
- 4 ontbeende varkenskoteletten (± 120 g per stuk)
- olie om te frituren
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2418.3 kJ / 578 kcal
- Protein
- 32.9 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 21.3 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 1433.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Bolognesesaus
1 Std. 15 Min
Hummus
5min
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1 Std. 30 Min
Valse kippenpoten met kaas en mayonaise dip
Brak ocen
Pindakaas en koekjesijs
Brak ocen
Virgin citroen en tijm cocktail
45min
Mochi's met sesamvulling
50min
Pastasalade met kip
1 Std. 15 Min
Gember schillen
Brak ocen
Rudolphs Mocktail
30min
Kleverige sesamkip
40min
Karamel parfait
Brak ocen