Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de laitue, coupée en tranches (1-2 cm)
- 20 g de feuilles de menthe fraîche
- 20 g de coriandre fraîche, coupée en morceaux (2 cm)
- 150 g d'eau
- 10 g de fécule de maïs
-
60
g de cacahuètes, grillées et salées
or 60 g de cacahuètes grillées non salées - 200 g d'oignons, coupés en quartiers (env. 4 cm)
- 30 g d'huile végétale
- 350 g de filet de bœuf, détaillé en tranches épaisses, coupé en lamelles (6 x 1 cm)
- 30 g de citronnelle fraîche, coupée en biais (env. 1-2 mm)
- 20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 10 g de miel
- 10 g d'huile de sésame
- ¼ c. à café de poivre moulu
-
1
c. à café d'huile de piment (optional)
or 1 c. à café de sauce sriracha (optional) - 1 citron vert, coupé en quartiers
- 1 piment rouge, coupé en fines lamelles (env. 1-2 mm)
- 1 baguette, coupée en morceaux (env. 1-2 cm)
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 2708.7 kJ / 647.4 kcal
- Protein
- 32.7 g
- Carbohydrates
- 59.7 g
- Fat
- 33 g
- Saturated Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 903.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert
25min
Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)
1h
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
12h 55min
Laab kai (Salade au poulet)
35min
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50min
Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco
55min
Chow mein aux crevettes
45 Min
Salade asiatique au poulet
30min
Porc aux légumes à la Chinoise
1 Std. 20 Min
Salade thaïe aux cacahuètes
40min
Poulet épicé au gingembre
45 Min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25min