Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Poivrons farcis et riz
- 70 g d'oignons coupés en deux
- 1 gousse d'ail (optional)
- 225 - 340 g de viande de bœuf hachée
- 2 tranches de pain blanc coupées en morceaux
- 30 g de moutarde
- ½ c. à thé de sel
- 1 c. à thé de paprika doux en poudre
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 1 œuf de gros calibre
- 4 poivrons assortis, rouge, orange, jaune
- 1220 g d'eau
-
2
c. à thé bombées de bouillon de légumes en pâte
or 2 cubes de bouillon de légumes - 225 g de riz basmati blanc
Sauce tomate
- 45 g de beurre non salé, coupé en morceaux
- 45 g de farine tout usage
- 1 boîte de tomates concassées en conserve (environ 425 g)
- 60 g de pâte de tomates
- ½ c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 1 c. à thé de sucre
- 1 c. à thé de jus de citron
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 5400.7 kJ / 1290.8 kcal
- Protein
- 50.4 g
- Carbohydrates
- 252.9 g
- Fat
- 32.5 g
- Saturated Fat
- 14.5 g
- Fibre
- 75.8 g
- Sodium
- 1106.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe
35 min
Purée de pommes de terre (avec le Peeler)
35 min
Poulet citron romarin avec riz
55 min
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40 min
Compote de pommes
20 min
Riz étuvé aux champignons et aux herbes
1 Std.
Pains briochés à la cannelle
3h 45 min
Pâté chinois
1 Std. 30 Min
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
55 min
Purée de pommes de terre classique
50 Min
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4h 45min
Vinaigrette citronnée
5 dk