Gulasz kowbojski z kiełbasą

Name: Gulasz kowbojski z kiełbasą
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 1 cebula; 2 ząbki czosnku; 170 - 200 kiełbasy; 100 - 125 g kostek boczku; 20 g oleju; 400 g mięsa wołowego, mielonego; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 200 g ziemniaków; 100 g wody; 800 g białej fasoli w sosie pomidorowym, z puszki; 140 g kukurydzy, konserwowej; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej

4.6 ( 972 ratings )

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 55 min

Serving size 6 porcji

Ingredients

1 cebula przekrojona na pół
2 ząbki czosnku
170 - 200 kiełbasy (np. śląskiej, głogowskiej, podwawelskiej), pokrojonej w 1 cm plastry
100 - 125 g kostek boczku
20 g oleju
400 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
400 g krojonych pomidorów, z puszki
200 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
100 g wody
800 g białej fasoli w sosie pomidorowym, z puszki
140 g kukurydzy, konserwowej (1 mała puszka), odsączonej z zalewy
50 g sosu barbecue (optional)
½ - 1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
1 - 2 łyżki natki pietruszki, świeżej posiekanej (optional)

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 391 kcal / 1636 kJ
Protein: 33 g
Fat: 16 g
Carbohydrates: 33 g
Fibre: 6.5 g
Saturated Fat: 5.2 g
Sodium: 877.2 mg