Ragoût d'agneau aux carottes et navets

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

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Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

4 portions

Ingredients

d'échalotes coupées en deux
60 g
d'huile d'olive
20 g
de carottes coupées en tronçons
300 g
de viande d'agneau coupée en morceaux
700 g
de navets coupés en cubes
250 g
de sel
1 c. à café
de poivre blanc moulu
3 pincées
d'eau
800 g
feuille de laurier
1
de thym frais
1 branche
de farine de blé
25 g

Nutrition per 1 portion

Calories 340 kcal / 1422.5 kJ

Protein 38.5 g

Fat 15.3 g

Carbohydrates 10.3 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 4.3 g

Sodium 631.3 mg

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