Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

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Prep. 15 min

Total 3 h

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
100 g
d'huile d'olive
25 g
de beurre
10 g
cuisses de lapin désossées
4
d'eau
800 g
de carottes coupées en tronçons de 2 cm
300 g
de sel
1 c. à café
de poivre blanc moulu
4 pincées
de thym frais
1 branche
feuille de laurier
1
de pruneaux dénoyautés
250 g

Nutrition per 1 portion

Calories 523.3 kcal / 2188.8 kJ

Protein 35.3 g

Fat 23.5 g

Carbohydrates 39.3 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 7.8 g

Sodium 631.5 mg

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