Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
TM6 TM5 TM31

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

4.0 (5 ratings)

Ingredients

Soutzoukakia

  • 2 căței de usturoi
  • 80 g ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă)
  • 50 g ulei de măsline
  • 60 g pesmet
  • 1 linguriță chimion măcinat
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 100 g vin alb, sec
  • 500 g carne tocată de vită

Sosul

  • 50 g ulei de măsline, plus pentru uns
  • 400 g roșii întregi, la conservă
  • 100 g vin alb, sec
  • 2 lingurițe zahăr (opțional)
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 30 g pastă de roșii
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 400 g apă
  • 200 g orez alb cu bob mediu, clătit

Nutrition
per 1 porție
Calories
3052.3 kJ / 729.5 kcal
Protein
25.9 g
Carbohydrates
32.2 g
Fat
51 g
Saturated Fat
13.2 g
Fibre
3 g
Sodium
1483.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes