Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluatul
- 120 g unt nesărat, tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
- 180 g făină, plus pentru pudrat
- 40 g zahăr pudră
- 1 priză sare de mare
- 1 gălbenuș, din ou mare
- 3 lingurițe apă
Perele
- 500 g apă
- 3 pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
Umplutura
- 1 lămâie, doar coaja, tăiată subțire
- 120 g zahăr extrafin
- 120 g unt nesărat, moale
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
- 120 g migdale măcinate
- 15 g făină
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2249 kJ / 538 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 35.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1 Std. 25 Min
Paste cu somon și spanac
40min
Scones cu Camembert și struguri
40min
Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice
No ratings
Somon cu tăiței din dovlecei
25 Min
Steluțe de crăciun
2h
Risotto cu struguri și Gorgonzola
40min
Prăjitură cu ciocolată și pere
1h 30min
Petit gateaux cu alune și ciocolată
25 Min
Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom
40min
Ștrudel cu mere
1h 45min
Praline de brânză
15 Min