Zucchini-Halloumi-Omelette

Zucchini-Halloumi-Omelette

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Prep. 35 min

Total 35 min

2 Portionen

Ingredients

Zucchini in Stücken
180 g
Salz
½ TL
frische Petersilie Blättchen abgezupft
4 Stängel
frische Minze nach Geschmack, Blättchen abgezupft
3 - 4 Stängel
frischer Thymian Blättchen abgezupft
2 Zweiglein
Zwiebeln halbiert
30 g
Halloumi-Käse in Stücken
50 g
Eier
3
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Weizenmehl (optional)
20 g
Sonnenblumenöl
2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g

Calories 1445 kJ / 345 kcal

Fat 25 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 11 g

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